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   今週のランチ

   今週のランチのメニューを紹介していきたいと思います。

      782.jpg

   ◎黒米のご飯
   ◎オクラ玉ねぎコーンツナのカレー炒め
   ◎黒豆茶のジュレ
   ◎枝豆豆腐
     出汁醤油
   ◎南瓜切り昆布
    信田巻き(お揚げさん干瓢人参インゲン)の炊き合わせ
   ◎しらすみょうが胡瓜もずくの酢の物
   ◎とろろねぎのお吸い物
   ◎ゴーヤ冬瓜の佃煮
   ◎鯖カレー風味フライ
   ◎車麩のフライ
   ◎高野豆腐人参しそチーズ挟みフライ
   ◎タコ玉ねぎ枝豆ひよこ豆金時豆サラダ菜サラダ
      和風ドレッシング     

   週の途中にも
   メニューの変更がございます。

   ご了承くださいませ。

   穂の華のお膳ランチには、
   黒米を提供させていただいております。
   
      385.jpg

   黒米は糠にビタミン(ビタミンB、ビタミンEなど)
   リン・カルシウムなどのミネラルを含み
   摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれ
   白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。

   と、されております。

      781.jpg

   店内に5卓ございます。
   お席を確保いたしますので、
   ご予約をお勧めさせていただいております。

   貸切などのご相談にも応じております。

   「予約制」ではありませんので
   どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。
      
         
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theme : 今日のランチ!
genre : グルメ

   お出迎え(2)


   朱暖簾をくぐりますと、
   
      761.jpg

   左手に季節の果物
   柿や栗がお出迎えしてくれています。

      778.jpg

   柿や栗が店頭に並んだり、
   そこここに見かけるようになると
   秋を感じますね◎

      779.jpg

   朝晩は冷えますが、
   でも、日中の日差しの強さからは
   まだ秋を感じられませんよね^^;

   店内に入りますと、

   小物や雑貨色んな手作りのお品物が並んでいます。

      780.jpg

   こちらも柿です。
   布目もそれらしく見えますね。

   値札のついているお品物は販売しております。
   お気に入りの子が見つかりましたら
   お気軽にお声かけいただければと思います。

      781.jpg

   店内に5卓ございます。
   お席を確保いたしますので、
   ご予約をお勧めさせていただいております。

   貸切などのご相談にも応じております。

   「予約制」ではありませんので
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theme : ハンドメイド雑貨*イベント*
genre : 趣味・実用

   冬瓜のカレー炒め

   
   冬瓜のカレー炒めのレシピを紹介していきたいと思います。

      776.jpg

   〈作り方〉

   冬瓜の皮を剥きワタを取る。
   食べやすい大きさに切っておく。

   フライパンにバターをとかし、
   ベーコン・ぶなしめじを炒める。

   冬瓜・グリーンピースを入れて
   更に炒める。

   洋風顆粒だし・こしょうを入れて火を止める。

   カレー粉・しょうゆを入れて混ぜる。

   隠し味に砂糖を少し加える。

   〈出来上がり♪〉

      777.jpg

   元々の名称は「冬瓜」を音読みした
   ”とうが”で、
   これが転じて「とうがん」になりました。

   収穫時期は夏場ですが
   果実を丸のまま冷暗所に置けば
   他のウリ類がなくなる冬まで保存できることから
   冬の瓜と呼ばれています。

   冬瓜は他の食材と薄味で煮たものしか
   イメージがなかったのですが、

   炒めて食すと
   変わった歯ごたえで食卓を楽しませてくれます。

   とても簡単にできますので
   ぜひ☆作ってみてください。

   取ったワタを味噌汁の具にしてみてください。
   カンピョウのワタを炊いたみたいになります。

   皮以外は余すところなく食べれる食材なのですね◎
   

   皮とビーズの作品展を
   今週末9/28(土)まで
   催しております。
      
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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

   皮とビーズの作品展(4)


   皮とビーズの作品展を催しております。
   紹介していきたいと思います。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
   あなただけの一点を、どうぞお選びください。

       手作り工房 やまねこ花*花

   作者さまからのメッセージです。   

   手に触れてみてください。
   とてもやわらかく、馴染みます。

      773.jpg

   がま口の小物入れもございます。

      772.jpg

   携帯ストラップもございます。

      771.jpg

   可愛いビーズのネックレスもございます。

      770.jpg

   やまねこ花*花
   url http://yamaneko8787.cart.fc2.com/  

   web shopもされています。
   ぜひ覗いてみてください☆

   今週末9/28(土)まで
   催しております。
      
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theme : ハンドメイド雑貨*イベント*
genre : 趣味・実用

   今週のランチ


   今週のランチのメニューを紹介していきたいと思います。

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   ◎黒米のご飯
   ◎秋刀魚の梅干煮
   ◎黒豆茶のジュレ
   ◎枝豆豆腐
     出汁醤油
   ◎湯葉南瓜切り昆布の炊き合わせ
   ◎ぶなしめじグリーンピース
     ベーコン冬瓜のカレー炒め
   ◎わかめのお吸い物
   ◎白菜人参のラーツァーパイ
   ◎しそひじきおからハム洋風フライ
   ◎車麩のフライ
   ◎豆腐ヨーグルトしそ和風フライ
   ◎キャベツ人参枝豆サラダ菜サラダ
      和風ドレッシング     

   週の途中にも
   メニューの変更がございます。

   ご了承くださいませ。

   穂の華のお膳ランチには、
   黒米を提供させていただいております。
   
      385.jpg

   黒米は糠にビタミン(ビタミンB、ビタミンEなど)
   リン・カルシウムなどのミネラルを含み
   摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれ
   白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。

   と、されております。

   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
   あなただけの一点を、どうぞお選びください。

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   作者さまからのメッセージです。   

   またお写真が撮れましたら
   UPしていきたいと思います。

         
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theme : 今日のランチ!
genre : グルメ

   中秋の名月


   昨日は、中秋の名月です。
   
   中秋の名月とは、
   旧暦8月15日から16日の夜(八月十五夜)
   月を愛でる慣習です。

   中秋の名月と満月が重なるのは
   めずらしいことで、
   次は8年後だそうです。

      765.jpg

   穂の華では
   うさぎさんたちがお迎えしております。

      766.jpg

   お団子ならぬ、
   お花団子で♪

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   うさぎさんは
   可愛いので
   小物としてよく縫われます。

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   小さなお重の蓋にも
   うさぎの画が描かれています。

   お月様を思うと
   うさぎを思い浮かべるのは、
   なぜなのでしょうね☆
   
   9/4(水)~9/28(土)まで
   皮とビーズの作品展を催しております。

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   やまねこ花*花
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theme : ハンドメイド雑貨*イベント*
genre : 趣味・実用

   可愛い小物さんたち(2)

   
   店内には
   布を使い手作りしているものも多いですが
   アクセサリーなども置いております。

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   アクセサリーさんたちです。
   色々な服装の場面でも活躍してくれそうです◎

      774.jpg

   この先生の作品は、
   可愛いだけじゃなく
   お値段も手頃なので
   皆さまからの要望により
   期間を限定せず置いています。

   お気に入りのお品物が見つかりましたら
   お気軽にお声かけくださいませ。

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theme : ハンドメイド雑貨*イベント*
genre : 趣味・実用

   皮とビーズの作品展(3)


   皮とビーズの作品展を催しております。
   紹介していきたいと思います。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
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   メガネケースもございます。

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   可愛いビーズの指輪もございます。

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   やまねこ花*花
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   web shopもされています。
   ぜひ覗いてみてください☆

   9/4(水)~9/28(土)まで
   催しております。

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genre : 趣味・実用

   お出迎え

   
   朱暖簾をくぐりますと、
   
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   右手に色目のよい
   おぼこがお出迎えしてくれています。

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   パっと明るくなるお色です◎

   店内に入りますと、

   小物や雑貨色んな手作りのお品物が並んでいます。

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   ティシューカバーさんたちです。

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   裏地も配色よく作られています。

      758.jpg

   縦型もありますので、
   場所を取らず使用できます。

   値札のついているお品物は販売しております。
   お気に入りの子が見つかりましたら
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   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
   あなただけの一点を、どうぞお選びください。

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   今週のランチ


   今週のランチのメニューを紹介していきたいと思います。

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   ◎黒米のご飯
   ◎トマトのゼリー
   ◎黒豆茶のジュレ
   ◎枝豆豆腐
     出汁醤油
   ◎糸こんにゃくどんこ椎茸昆布お揚げさんの炊き合わせ
   ◎小松菜人参こんにゃくの白和え
   ◎飾り麸のお吸い物
   ◎瓜のゆかり漬け
   ◎しそ巻き春巻き
   ◎茄子ちくわチーズ味噌味春巻き
   ◎車麩のフライ
   ◎蓮根南瓜ベーコンのニンニク蒸しサラダ菜サラダ
      和風ドレッシング     

   週の途中にも
   メニューの変更がございます。

   ご了承くださいませ。

   穂の華のお膳ランチには、
   黒米を提供させていただいております。
   
      385.jpg

   黒米は糠にビタミン(ビタミンB、ビタミンEなど)
   リン・カルシウムなどのミネラルを含み
   摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれ
   白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。

   と、されております。

   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
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genre : グルメ

   皮とビーズの作品展(2)

   皮とビーズの作品展を催しております。
   紹介していきたいと思います。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
   あなただけの一点を、どうぞお選びください。

       手作り工房 やまねこ花*花

   作者さまからのメッセージです。   

   手に触れてみてください。
   とてもやわらかく、馴染みます。

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   小物入れもございます。

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   キーホルダーもよく手に馴染みます。

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   可愛いビーズの指輪もございます。

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   9/4(水)~9/28(土)まで
   催しております。

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genre : 趣味・実用

   風船葛(ふうせんかずら)


   風船葛の実で可愛い飾り物が登場してくれています。
   ご紹介していきたいと思います。

   お客さまからの頂き物です。

   風船葛は、
   ムクロジ科の植物の一種で
   つる性の植物 一年草です。

      751.jpg

   こんな風に種が入っています。

   その種を顔に見立てて
   
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   南天の木に飾り付けると
   可愛くなります。

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   色布や方向を変えるだけでも
   違った雰囲気で楽しめますね◎

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   「南天の木に九匹の猿」
   難を転じる 苦を去る
   と、書かれています。 
 
      750.jpg

   南天は、
   縁起の良い木とされ
   鬼門または裏鬼門に植えると良いという俗信があります。
   
   自然のものをこんな風に活かして
   飾り物にするセンス☆さすがですね☆

   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
   幸せな気分に包まれたら、とても嬉しく思います。
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genre : 趣味・実用

   秋のおとずれ☆


   穂の華の店内にも秋の訪れがやってまいりました。

   紹介していきたいと思います。

      743.jpg

   ほおずきです。

   ナス科ホオズキ属の多年草で
   花は夏に咲き、
   夏の終わり時期にこのように実が赤くなる。

   ほおずきは本物です。

      744.jpg

   松茸です。

   キシメジ科キシメジ属
   キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種
   って、、、
   覚えられませんね^^;

   今年は雨が多かったので
   松茸が多く採れると言われていますが
   本当にそうなるでしょうか◎

      745.jpg

   この松茸は造りものです。
   匂いこそしませんが、
   本物そっくりですよね^^♪

      746.jpg

   柿です。

   カキノキ科の1種の落葉樹です。

   まだまだ日中暑い日も続いておりますが
   秋だなぁ。。。
   と感じてしまいますね◎

   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
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   今週のランチ


   今週のランチのメニューを紹介していきたいと思います。

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   ◎黒米のご飯
   ◎お豆腐と蒟蒻と人参の白和え
     オクラ乗せ
   ◎黒豆茶のジュレ
   ◎枝豆豆腐
     出汁醤油
   ◎厚揚げと切り昆布と大豆と小松菜の炊き合わせ
   ◎南瓜と玉ねぎといんげんのマリネ
   ◎葛切りのお吸い物
   ◎白菜ときゅうりの昆布漬け
   ◎しそと鰹のぎょうざの皮挟み揚げ
   ◎茄子の挟み天麩羅
   ◎車麩のフライ
   ◎お揚げさんの天麩羅の餡かけ
   ◎赤豆とコーンとひじき
     じゃがいもとサラダ菜のサラダ
     和風ドレッシング     

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   メニューの変更がございます。

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   穂の華のお膳ランチには、
   黒米を提供させていただいております。
   
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   黒米は糠にビタミン(ビタミンB、ビタミンEなど)
   リン・カルシウムなどのミネラルを含み
   摂取することで滋養強壮作用がもたらされるといわれ
   白米や赤米よりも高い抗酸化機能を持つ。

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   「皮とビーズの作品展」を催しております。

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   皮とビーズの作品展


   皮とビーズの作品展を催しております。
   紹介していきたいと思います。

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   手に触れてみてください。
   とてもやわらかく、馴染みます。

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   小物入れもございます。

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   キーホルダーもよく手に馴染みます。

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   可愛いビーズの指輪もございます。

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   催しております。

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   お申さんの結婚式


   初秋のみぎり、
   いよいよご壮健のことと拝察し、
   心よりお喜び申し上げます。

   ふと見上げた青空に鱗雲を見つけて、
   確かな秋の訪れを感じました。

   お日柄もよく
   お申さんの結婚式となりました。

      730.jpg

   結納の品々です。

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   牛車に籠、

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   豪華な家具や鏡台も。

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   鼓や太鼓もございます。

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   三々九度もしめやかに。。。

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   とても嬉しそうなお顔で
   無事式を済ませました◎

   新郎新婦♪おめでとうございます^^*

   末永くお幸せに♪


   9/4(水)~9/28(土)まで
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

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   再開します。


   残暑厳しい3ヶ月予報が出されていましたが
   ここのところの雨で少し和らぎ
   秋めいてまいりましたね◎

      728.jpg
   

   長期の夏期休暇をいただいており
   本日から再開していきたいと思います。

   ブログも長期のお休みをいただきました。。。

   日々訪問してくださっている方々に感謝いたします。

   ありがとうございます。

   今後共どうぞよろしくお願いいたします。


   本日から
   「皮とビーズの作品展」を催しております。

   身に着けたり、手にしたとき、
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プロフィール

okayamahonoka

Author:okayamahonoka
≪ランチカフェ穂の華≫
(ほのか)
岡山の西大寺で、
おうちカフェを始めました。
店内には、
手作り作品がたくさん♪
不定期に
ギャラリー展示をしています。

営業時間:11:30~15:00
   ランチタイム 14:00まで
  (オーダーストップ13:30)
水曜日のみ12時から。
定休日:日・祝・月・火
住所:岡山市東区西大寺南
    2丁目13-32-3
電話:070-5671-2869

店内に5卓ございますので、
ご予約いただければ
お席の確保をさせていただきます。
ご了承くださいませ。

ご来店くださいますお客さまは
電話にてご確認くださいませ。

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