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   いつもの食材を。


   穂の華のお膳ランチには、
   少し変わった料理が登場します。

   いつもの食材が
   少し違った料理に変身します。

   とても簡単に作れますので、
   レシピを紹介していきたいと思います。

      504.jpg

   〈そばサラダ〉
   作り方:お蕎麦を湯がきます。(少し硬めに)
       玉ねぎスライスを水にさらします。
       人参・椎茸を湯がきます。
       水菜をザク切りにし、
       すべてをゴマドレッシングで和えます。
       きざみ海苔をふりかけて〈できあがり♪〉

      506.jpg

   〈蓮根の酢の物〉
   作り方:蓮根・椎茸・人参を湯がきます。
       酢の物の要領で和えます。
       〈できあがり♪〉

       503.jpg

   〈ひじきの和え物〉
   作り方:ひじき・人参・もやしを
       サッと湯がきます。
       和え物の要領で和えます。
       〈できあがり♪〉

      505.jpg

   〈南瓜の煮物〉
   作り方:南瓜を薄切りにし、
       (薄いのと、面取りの作業がなく早くできます。)
       煮物の要領で煮ます。
       その時のお出汁をコンソメに変えます。
       すりゴマをふりかけて〈できあがり♪〉

   ぜひ☆作ってみてください。

   最後まで閲覧いただきまして
   ありがとうございます。

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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

プロフィール

okayamahonoka

Author:okayamahonoka
≪ランチカフェ穂の華≫
(ほのか)
岡山の西大寺で、
おうちカフェを始めました。
店内には、
手作り作品がたくさん♪
不定期に
ギャラリー展示をしています。

営業時間:11:30~15:00
   ランチタイム 14:00まで
  (オーダーストップ13:30)
水曜日のみ12時から。
定休日:日・祝・月・火
住所:岡山市東区西大寺南
    2丁目13-32-3
電話:070-5671-2869

店内に5卓ございますので、
ご予約いただければ
お席の確保をさせていただきます。
ご了承くださいませ。

ご来店くださいますお客さまは
電話にてご確認くださいませ。

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